남동구, 소래푸드 스토리북 제작…계절별 해산물‧이색 레시피 담아 > 주요뉴스

(e시민일보) 구경만 기자 = 인천시 남동구와 남동문화재단이 제24회 소래포구 축제의 사전 프로그램의 일환으로 관광안내서인 ‘소래푸드(food) 스토리북’을 제작한다고 28일 밝혔다. 

스토리북에는 소래포구 어시장에서 계절별로 빈번하게 거래되는 해산물 23종에 대한 정보와 함께, 이색적인 해산물 요리 레시피 46건이 담길 예정이다.

책자는 봄, 여름, 가을, 겨울 대표 해산물의 정보와 레시피 그리고 전문 작가의 일러스트 등으로 구성된다. 

봄은 갑오징어, 주꾸미, 도다리, 여름은 민어, 문어, 가을은 꽃게, 대하, 전어, 겨울은 굴, 방어 등 각 계절을 대표하는 다양한 해산물이 수록된다. 

오는 9월 소래포구 축제와 연계해 발간될 예정이며 남동구 내 도서관 등에 배포되어 초·중·고등학생의 교육자료로 활용될 계획이다.

▲ 지난해 소래포구축제 모습

또한, 남동문화재단 홈페이지 등에 책자 원문이 게시돼 소래포구에 대한 스토리텔링과 소래포구를 찾는 방문객들의 관광안내서 역할을 할 것으로 기대된다. 

김재열 대표이사는 “소래포구와 관련된 다양한 이야기 자원을 목록화한 관광안내서를 제작한다”라면서 “이 책자를 통해 소래포구의 매력이 더 많은 관광객에게 전달될 것으로 기대된다”라고 말했다. 

박종효 남동구청장은 “소래푸드(food) 스토리북을 통해 소래포구 축제의 다양성과 입체감을 확보하고 동시에 중장기적으로 축제의 새로운 원천 콘텐츠 발굴을 추진할 것”이라며 “이번 소래포구 축제에 많은 관심과 참여를 기대한다”라고 전했다. 

한편 제24회 소래포구 축제는 오는 9월 27일부터 29일까지 3일간 소래포구 일원에서 개최될 예정이다.